La Technologie Enzymatique est le fruit d’une dynamique de notre laboratoire, en perpétuelle recherche d’innovation pour substituer la chimie traditionnelle par des procédés empruntés au monde de la biologie et du vivant, comme les biotechnologies.
C’est une technologie unique qui repose sur la synergie entre des enzymes et les dérivés issus du Pin des Landes. Chacun de ces deux actifs apporte leurs propriétés utiles en détergence :
- les enzymes ont la faculté de dégrader naturellement les graisses et matières organiques
- et le Pin des Landes, un composé d’origine végétale, a des pouvoirs dégraissants et solvants qui vont booster l’efficacité des enzymes.
Les enzymes
Les enzymes sont des protéines qui ont une fonction de catalyseur dans les cellules.
Ce sont des molécules essentielles dans la constitution et le fonctionnement de tous les êtres vivants. Au sein de ces organismes vivants, les enzymes ont des fonctions très diverses qui leur permettent d’assurer le bon fonctionnement général des cellules.
Les enzymes agissent comme des catalyseurs, c’est-à-dire qu’elles vont accélérer des réactions chimiques. Dans la nature et dans nos cellules, tout composé chimique (A) finira forcément par se transformer un jour en un composé (B). Avec l’action des enzymes la transformation va s’effectuer en quelques secondes. C’est ce que l’on appelle une catalyse.
Les enzymes que l’on utilise en détergence et dans nos produits sont des hydrolases qui vont catalyser une réaction d’hydrolyse. L’hydrolyse est donc une réaction chimique de fragmentation d’une molécule et cette réaction nécessite la présence d’eau pour se réaliser. Nos enzymes vont donc agir comme des ciseaux qui vont fragmenter les graisses et matières organiques en petits résidus et ces petits résidus, à l’issue de leur fragmentation, sont des molécules simples et solubles dans l’eau.
La biodégration enzymatique des salissures
